السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هناك الكثير من الاعتقادات الشائعة في مجال التغذية والتي تشيع بين أفراد المجتمع الواحد حيث نجد أن مجال التغذية و الصحة العامة هي المجال الخصب للاجتهاد عادة بين أفراد مجتمعات الدول النامية و تساهم في تناقلها التجارب والحالات الفردية التي قد يكون للصدفة دور في حدوثها او بسبب الاعلانات المضللة التي تقدمها شركات الأغذية و مراكز العلاج التجارية و مراكز تخفيف الوزن بغرض الترويج لمنتجاتهم و أساليبهم من أجل الكسب السريع بغض النظر عن التأثير السلبي على الصحة العامة , ويساعد على ذلك قصور التوعية الصحية و الغذائية :|
سنتناول الان بعض هذه الاعتقادات :
1ـ أكل السمك وشرب اللبن مضر بالصحة وقد يسبب الموت
هذا الاعتقاد حرم الكثير من الناس الذين يسكنون المناطق الساحلية أو الذين يفضلون أكل السمك حرمهم من الاستفادة من الفوائد الكثيرة للبن او الحليب . والسبب ليس جمع العنصرين ولكن السبب أن كلاهما من الأغذية المثيرة للحساسية فإذا كان لدى الشخص حساسية لأي منهما فسوف تؤثر عليه ,أما إذا لم يكن لديه حساسية لأي منهما فليس هناك أي خطر على الصحة .
2ـ التعرق الكثير يذيب الشحوم و يخفف الوزن .
تم الترويج لهذا الاعتقاد من بعض مراكز تخفيف الوزن التي تستخدم الأساليب التجارية وليس الاسلوب الصحي في المعالجة ,وفي الواقع أن ما يفقد نتيجة التعرق ما هو الى سوائل الجسم التي يستعيدها بمجرد تناول الماء ,أما الشحوم المسببة للسمنة فلم يفقد منها جراما واحدا خصوصا إذا كان التعرق بدون بذل مجهود جسمي أو عضلي .
إن إذابة الشحوم والتخلص منها يتم بتناول الوجبات المتوازنة ,والتي تعطي الطاقة المناسبة من حيث الجنس والعمر والنشاط الحالة الجسمية التي يمكن أن يحددها لك أخصاية الت
